Dall’esame organolettico si evince l’importante colore rosso rubino scuro austero e profondo. Il profumo al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè. Il gusto si apre con un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente che delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza.