NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vitigni: primitivo 100%
Rosso rubino intenso, al naso esprime sentori di ciliegia sotto spirito, di cacao e di liquirizia che con il passare dei secondi si uniscono a note di tostatura e di spezie dolci. Al palato è pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. Chiude con un finale di buona persistenza, leggermente speziato.
A tutto pasto, è partner ideale della cucina tipica pugliese, si accompagna bene anche a sughi robusti e a carni arrosto.