Da uve coda di volpe proveniente da vigne a piede franco. Solo acciaio. Giallo paglierino. Olfatto nitido e ampio di note di agrumi, pesca gialla, pera e sottofondo fumé. In bocca è largo, con spalla acida evidente e particolarmente salino. Un sorso pieno con leggera sensazione tannica. Chiusura lunga e appagante. Suggerisco di dimenticarlo in cantina, tra qualche anno mostrerà tutta la sua grandezza.
Bottiglie prodotte: 2.500