Un ottimo gewürztraminer, dotato di un piacevole equilibrio al naso fatto di composta freschezza e forza aromatica intensa che racchiude in ogni sorso il fascino di questo vitigno dell'alto adige. La sua fermentazione avviene.a temperatura controllata in inox, cui segue un.affinamento per 5-7 mesi su.lieviti fini, senza fermentazione malolattica.