Nnate: 2017, 2019
Formati: 75 cl, 150 cl
Paese: Italia
Regione: Campania
Vitigno: Fiano
Suolo: Vulcanico, sciolto, sabbioso e calcareo con buona presenza di sostanza organica
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo d’impianto: Spalliera
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 15 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 mesi in anfore di terracotta. Affinamento negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 25 mg/l
Bottiglie prodotte: 7.000