Potente e complesso, esuberante ed intraprendente. Tannini austeri e di grande impatto al palato, ma sempre in equilibrio con la grande struttura del vino. I profumi sono ampi, intensi, agrumati e balsamici con colori vivi, dove spicca il rubino intenso e gode di una estrema freschezza al palato. Il Barolo Bricco delle Viole diventerà gentiluomo alla maggiore età dei 18 anni.