Il “Brut Contadino” è uno Spumante Metodo Classico che, all’esame visivo, si presenta con un colore paglierino, leggero e poco intenso; il perlage è fine e persistente. Profondi i profumi che si avvertono al naso, con note che, dal floreale, virano verso il tostato e verso sfumature che riportano ai lieviti e alla crosta di pane. Al palato è di corpo leggero, croccante, con un sorso coinvolgente, contraddistinto da una piacevole freschezza; chiude con un finale di bella persistenza. Un prodotto con cui la cantina Ciro Picariello conferma la propria bravura non solo con i vini fermi, ma anche con una bollicina di qualità.