Armonico e fruttato, da macerazione a freddo.
Un bianco dal profumo Intenso e persistente, con note fruttate e floreali e sentori balsamici. Prodotto a partire da vitigni di Falanghina 100%, vinifica in bianco a temperatura controllata, e successivamente affina in bottiglia per almeno 30 giorni. Il sapore sapido, strutturato e armonico, accompagnato da note di frutta, rendono Le Fossette l’accompagnamento perfetto per piatti tradizionali della cucina marinara, pesce, carni bianche o formaggi di media stagionatura