Note di degustazione
al naso è complesso e arriva con sentori freschi di mela renetta, pera ed erbe di campo, armoniosamente uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. il gusto risulta minerale con sapori di birra e grano. l’acidità è incisiva.
si abbina con piatti a base di pesce di mare, risotti e verdure. da provare in accompagnamento ai fiori di zucca ripieni.