Le uve provengono da una zona leggermente collinare il cui suolo è composto da sabbia marina, ghiaia e marne. Pressatura soffice e fermentazione spontanea in tini d’acciaio a vasca aperta, affinamento di 6 mesi in cemento.
Fiori rossi di campo e piccoli frutti di bosco, note minerali ed erbacee
Sorso slanciato, fresco e sapido, tannino più che percettibile