Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Sauvignon Blanc di Dolfo offre un bouquet aromatico intensamente ricco, contraddistinto da note di frutti tropicali come il maracuja e il mango, intervallati da sentori erbacei e un leggero tocco floreale di sambuco. L'olfatto viene così sedotto da una complessità che prelude a una esperienza gustativa altrettanto affascinante.