Note di degustazione
giallo paglierino intenso alla vista, con tenui riflessi che ricordano il rosa antico. all’olfattiva risulta essere ampio ed elegante, contraddistinto da note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. morbido e di corpo il palato, ben bilanciato e di buona persistenza. minerale la chiusura.
abbinamenti
versatile negli accostamenti culinari, è perfetto con le linguine al nero di seppia.