Note di degustazione
alla vista, il vino si presenta giallo paglierino carico. al naso esprime un bouquet di frutti a polpa bianca (pesca bianca), di agrumi e di fiori bianchi, con una bella voce minerale e un lieve sentore vegetale. il sorso è teso, fresco e sapido. si distende con un sapore piacevole e un finale armonico.
questo chardonnay si esalta alla perfezione con secondi di pesce poco elaborati, con i frutti di mare e i crostacei.