Note di degustazione
giallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note floreali affiancate da sentori fruttati di pesca gialla e di ananas. una traccia minerale, di gesso, apre a un assaggio deciso, elegante, la cui spalla acida è ben definita e che ne delinea la struttura fino a una chiusura luminosa e persistente.
ottimo anche come aperitivo, è particolarmente versatile nel trovare perfetto accompagnamento al cibo. perfetto con insalate di mare, con crostacei, con formaggi a pasta molle, si esalta con risotti e con leggeri secondi a base di pesce.